Новая порция вынутых из стола конспектов оживит воспоминания о былых временах, когда почти каждая бутылка бельгийского пива на полке магазина таила неизведанное и сулила новые ощущения. На этот раз будут крепкие эли в добротных объёмах, как раз для ноябрьской погоды.
И в очередной раз даю ссылку на список ранее законспектированных соображений по поводу попавших ко мне в бокал образцов бельгийского пивоварения: организованный в виде таблицы, он давно уже выложен здесь.
Продолжу свой пивной марафон по бельгийской стороне, благо в лучшие времена записей на этот счёт составлено множество, и теперь можно спокойно их разбирать и публиковать, попивая продукцию почти что соседей и рассуждая, что нет худа без добра.
Итак, ниже будут выбранные случайным образом отличный дюббель, очередной безликий фруктовый ламбик и хороший мягкий эль, который просто приятно попивать вот так, занимаясь какими-то другими делами. А предыдущие обзоры для удобства собраны здесь в виде удобной для отбора и сортировки таблицы.
И опять пиво, затянувшийся сериал по мотивам моих впечатлений от всего того бельгийского пива, что мне довелось попробовать. В прошлый раз у меня были только крепкие светлые эли. Теперь для контраста напишу о трёх тёмных элях, причём о Bornem Dubbel я буду писать по опыту пития двух немного отличающихся по ТТХ и дизайну этикетки экземпляров.
Традиционно напоминаю, что архив моих обзоров бельгийских элей в виде алфавитного списка опробованных образцов всегда доступен здесь.
Опять возвращаюсь к теме пива и представляю четырнадцатый эпизод моего путешествия по миру бельгийского пива. В этом раз у меня будет обычная стилевая эклектика. Я завершу тему бренда Brugse Zot рассказом о тёмном пиве этой марки. Также вернусь к моему любимому и малочисленному отряду бельгийских янтарных (amber) элей и пройдусь по остаткам фруктовых ламбиков.
Вступление завершает дежурное напоминание ссылки, пройдя по которой, любой желающий сможет получить полный список всех образцов бельгийского пива, что мне удалось попробовать, со ссылками на заметки, в которых приведены мои впечатления об этих образцах.
После затяжного коктейльного периода возвращаюсь к обзорам бельгийского пива. На очереди двенадцатый выпуск, в котором будут два эля и фруктовый ламбик. Один из элей – продукт пивоварни Halve Maan, недавняя новинка для Москвы. Второй продолжает тему продукции уже давно известной у нас пивоварни Huyghe. Ламбик на этот раз малиновый, и им я завершаю своё знакомство с пивоварней Lindemans.
Прежние одиннадцать обзоров бельгийского пива теперь представлены в удобной форме списка.
Прошедшая осень у меня оказалась насыщенной дегустациями различного пива, бельгийского в том числе. Накоплено немало материалов, и я начинаю понемногу делиться своими впечатлениями. В этот раз будет только «зимнее» пиво – плотное и крепкое.
Кроме этого, позволю себе немного общих рассуждений о непонятной мне ситуации с продукцией пивоварни Brouwerij Huyghe, которая вызвала у меня прямо противоположные эмоции.
Как обычно, напоминаю, что все предыдущие обзоры доступны по этой ссылке, но теперь удобнее пользоваться сводным списком опробованного мной бельгийского пива.
Очередной обзор попавшихся мне образцов бельгийского пива – уже восьмой – будет похож на многие предыдущие. В нём будут два разных монастырских эля – тёмный и светлый – и ещё один ламбик. Отмечу, что светлый крепкий эль Bornem Tripel неожиданно попался мне на глаза после длительного периода отсутствия его на полках магазинов. Было бы отлично, если бы бельгийские эли Bornem продавались бы также активно, как эли Leffe, например.
Как обычно, напоминаю, что все мои обзоры бельгийского пива доступны при переходе по этой ссылке.
Продолжаю публиковать свои заметки по поводу продегустированного пива.
Первый выпуск тут.
На этот раз я выбрал более известные в России бренды и сорта.
Недавно я уже писал об удачной попытке скрещивания в одном бокале пары крепких выдержанных напитков…
Новая порция вынутых из стола конспектов оживит воспоминания о былых временах, когда почти каждая бутылка…
Это ещё один современный рецепт, взятый из красочного сборника «Left Coast Libations». К счастью, он…
Когда я опубликовал свой неуклюжий обзор на Jack Daniel's Single Barrel Tennessee Whiskey, я собирался…
Charlie Chaplin – это не только легендарный актёр, но и редкий гость в моём бокале…
Всё началось с того, что мне захотелось купить какой-то более сложный по вкусу кофейный ликёр…
Поговорим о неоднозначном? О спорном, о субъективном, о противоречивом? Моя история всего лишь о коктейле…
Винокурня Talisker расположена на острове Skye, на самом севере Гебридского архипелага. Номинально она, как и…
Скоро Новый Год, и в ознаменование этой неизбежности мы проводим конкурс на самый сложный способ…
Весна, авитаминоз – самое время для сауэров. Лимонный сок или сок лайма - неважно, главное…
Очередной обзор шотландского односолодового виски, и это в очередной раз широко известный, расхожий и, условно…
Канадский виски можно назвать младшим братом американского как исторически, так и по масштабам производства. Но…
Это третья часть моего обозрения образцов водки, которые мне попадались за последнее время. Первые две…