Закончу свой сезон рома обзором несложного материкового (венесуэльского, на этот раз) рома, который имеет все шансы стать «универсальным солдатом» домашнего бара.

У нас и, судя по всему, у немцев этот ром продаётся под маркой Botucal, но более известен он как Ron Diplomático. Ron Botucal Reserva – это купаж разных ромовых спиртов, чей возраст достигает восьми лет. Хотя длительность выдержки тут не слишком важна: Венесуэла – достаточно жаркая страна для того, чтобы ром там зрел ударными темпами. Интереснее узнать, например, как изменяется температурный режим на складах в течение дня и насколько там влажный климат. Но понятно, что официальный сайт такой информации не предоставляет.

Добавлю обзор ещё одного рома, который достоин большего, чем краткое описание по ссылки из списка моего бутылочного поголовья, хотя бы из-за необычного и даже где-то роскошного вида бутылки.

R.L. Seale’s Finest 10 Year Old Barbados Rum привлекает внимание, ещё стоя на полке. Точнее, внимание привлекает абсолютно чёрная пузатая бутылка непрозрачного стекла с зеркальным эффектом, с крупными рельефными деталями золотого цвета и выгнутым в одну сторону длинным горлышком. Для человека, который «покупает глазами», этого достаточно.

И опять о роме: небольшой обзор всем известного рома вслед за прошлыми обзорами Zacapa и Havana Club. На этот раз расскажу о тринидадском роме Angostura 1919, который по странной случайности ещё остался у меня не рассмотренным и недопитым, в отличие от Angostura 1824, Angostura 5 и Angostura Reserva соответственно.

Как и старший собрат по линейке (я имею в виду Angostura 1824), Angostura 1919 выглядит солидно, хотя и в совершенно ином ключе: толстостенный кубический декантер прозрачного стекла с большой, отделанной деревом пробкой.

Рассказав однажды об одном роме Havana Club, я думал сразу же предложить свои мысли о другом достойном роме этой марки. Получилось не сразу, но лучше поздно, чем никогда.

Ром Havana Club Añejo 7 Años, в отличие от менее распространённого Cuban Barrel Proof, известен намного больше, и изо всей линейки ромов Havana Club он представлялся флагманской позицией, как по возрасту, так и по цене.

Как известно, наше уважаемое сообщество в большинстве своём предпочитает ром. Даже у меня, не слишком жалующего этот спиртной напиток, первым обзором был рассказ о ямайском роме Appleton. И сейчас я собираюсь рассказать об одном интересном представителе ромового семейства, о кубинском выдержанном роме Havana Club Cuban Barrel Proof. Этот не так давно (по косвенным данным, в 2004 году) выпущенный в свет продукт оказался довольно интересным на вкус именно в чистом виде, что не так характерно для ромов Кубы, которые из-за применения непрерывной дистилляции, на мой взгляд, теряют немалую часть органических соединений, определяющих яркость вкуса и аромата рома.