Академично простой рецепт из недр CocktailDB.
Лимонный твист я додумал самостоятельно.
Bonnie Prince Cocktail
- 45 мл Plymouth gin (London Hill),
- 15 мл Lillet (самодельный),
- 7.5 мл Drambuie.
Размешать со льдом и процедить в коктейльный бокал.
Ну, это этакая сладкая и пряная версия Martini… Джин хоть и не самый хвойный, но при этом без труда берёт верх в букете. Хотя и сладость ликёра, и пряность моего псевдо-Lillet никуда не исчезают: они уже привычно встраиваются во вкус джина, «причёсывают» его, делая мягче, дружелюбнее и полнее.
Пьётся Bonnie Prince Cocktail отлично, хотя откровением ни на секунду не показался. Если любите джин, и у вас завалялась бутылка недорогого джина и Lillet, то этот коктейль скрасит вам не один вечер.
Совет: Drambuie можно смело проигнорировать и взять вместо него жёлтый Шартрёз.