Коньяк «Lheraud Cognac V.S» — самый молодой и бюджетный во всей немалой коллекции коньяков семейной винокурни Lheraud. Эта винокурня расположена в регионе Petit Champagne в принадлежащем семье Lheraud хозяйстве Domaine de Lasdoux, где выращивается виноград для коньяков и Pineau Lheraud и где эти напитки также и выдерживаются.

Спирты для коньяка «Lheraud Cognac V.S» проводят в подвалах Domaine de Lasdoux всего три года. Сам коньяк продаётся в бутылках различных объёмов с одинаковым содержанием алкоголя 40% об. У меня были бутылки популярного формата 0.7л.

Мнение

Коньяк «Lheraud Cognac V.S» имеет янтарный цвет и визуально довольно низкую маслянистость. В запахе главенствуют фрукты: поначалу это больше изюм и прочие сухофрукты, но с развитием появляются перезревший виноград и груши сорта «Конференс». Фруктовые ноты в запахе удачно подчёркиваются яркими оттенками шоколадного пирожного, хорошо сдобренного кардамоном и ванилью.

Тело немного маслянистое, лёгкое, приятно закругляется в конце. Жжение слабое.

Во вкусе отмечается белое сладкое вино, слегка ароматизированное гвоздикой, ванилью и кардамоном, а ещё немного сухофруктов вроде изюма или инжира. Сразу за ними идут плотные древесные ноты старой бочки, сухие оттенки пряностей, какао, горький шоколад с корицей, кофе со сливками и кардамоном и совсем сухая горчинка древесины.

Послевкусие довольно длинное, сухое, лёгкое, пряно-древесное, с теми же следами горького шоколада и кофе.

Коньяк «Lheraud Cognac V.S» — питкий несложный коньяк, в меру живой, сладкий в начале и сухой в конце. В чистом виде хорош на каждый день, не наскучит, пока не уступит чему-то более сложному. В коктейлях спокоен, предсказуем и надежен.