Andechs Weissbier Dunkel

| Leave a comment

Бутылка 0.5 л, содержание алкоголя 5% об., экстрактивность начального сусла 12.5%.

Состав (по этикетке): вода, ячменный и пшеничный солод, хмель, дрожжи.

Завершает цикл заметок о пиве Andechs тёмное пшеничное Andechs Weissbier Dunkel. Обычно среди немецких пшеничных сортов я предпочитаю именно тёмные, поэтому тут уже я был инициатором закупки нескольких бутылок на пробу.

Внешний вид: буро-коричневое, мутное, с обильной и стойкой пеной.

read more

Hofbräu Schwarze Weisse

| Leave a comment

Бутылка 0.5 л, содержание алкоголя 5.1% об., экстрактивность начального сусла 11.9%.

Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, пивные дрожжи.

Продолжаю отдавать должное пивоварне Хофбрау, продукция которой у меня является палочкой-выручалочкой: «Ни на что глаз не ложится, хочется чего-то простого и понятного, но не скучного… Бери Хобрау по настроению, лагер или вайсс».

Внешний вид: чуть мутное, коричневое, с оттенком крепкого чая. Пена обильная и стойкая.

read more