Бутылка 0.5л, экстрактивность начального сусла 11.5%, содержание этилового спирта 4.6% об.
Состав (по этикетке): вода, ячменный солод, хмель, дрожжи.
А вот этот английский эль был паровозом для «вагончика» Brakspear Bitter. Именно на него я обратил внимание, а потом захватил заодно и стоявшую рядом бутылку обычного скромного биттера, о котором потом умудрился даже написать заметку. «Оксфордский Золотой», собственно, недалеко ушёл, это тоже биттер, но покрепче и поплотнее. Не настолько плотнее, чтобы глаза загорелись, но всё же…
На сайте, посвящённом линейке Brakspear, указаны сорта хмеля, которые использовались для производства этого пива. Кому-то это может быть интересно: Fuggles, Goldings, Styrian. Здесь тоже кое-какой прогресс по сравнению с обычным биттером, для которого берут только первые два сорта.